加入收藏 | 设为首页 | 飞机航班查询 | 公交线路查询 | 天气预报 | 电视节目预告 | 百度搜索
 12 12
发新话题
打印

生梨---蜜汁糯米藕

本主题由 美丽的生梨 于 2008-3-8 22:00 设置高亮

生梨---蜜汁糯米藕

  今天是“三八节”,一早,我就给阿姨放假了,准备今天与小梨子过两人世界了, 因为梨树三天前就出差了闹!
  早上七点半,叫醒睡梦中的小梨子,吃好早餐,两人匆匆忙忙地直到望京上奥数课,结果早了半个小时(昨天通知的时候没说清楚, ),被关在教室门外,于是我和小梨子决定就近逛一下早市(自认为花家地小区这么大,边上一定会有早市),一打听,真的还有,就在教室边上,五分钟的路程。与小梨子手牵手逛了一大圈的早市,卖的东西还特多。
  “妈妈,有藕卖呢,我想吃蜜汁糯米藕!”呵呵,以前在杭州的时间,他可喜欢吃这个了,特别是知味观的糯米藕,必点的!
  上午陪小梨子上奥数,趁着中间休息的时间,我又溜出来去了趟早市,买了一大堆的菜,当然藕是必不可少的,因为我家少爷说了,想吃糯米藕呢,
  今天的一天,过得挺幸福的,虽然没有购物也没有逛街,更没有饭局,可陪着小梨子呀,过得还真幸福,特别是上午奥数课的时候,看着数字我就发晕了的难题呀小梨子以全班第一的速度做出来了,把坐在一边陪读的幸福得不行不行了,私底下偷偷地给了他一个
  晚上看着狼吞虎咽的小梨子对付盘子里的糯米藕,觉得再麻烦都是幸福滴·

糯米(浸泡一个小时)及洗净去皮后的藕


藕的一端(大概三厘米左右)切开,刀功有待提高,切斜了


在藕孔里填入糯米,用筷子小心地填实,不能太满,只能八分,因为糯米熟了之后会澎涨一点的


盖上盖子,用牙签固定牢


将藕放入锅内,注入纯净水,漫过藕,再放入几颗红枣、红糖,大米煮开,然后转小火炖四十五分钟。




时间到了之后,捞出,晾凉


锅里剩一点炖藕的红枣红糖水,小火煮沸后,倒入蜂蜜、勾芡,不停地搅动,等发稠的时候关火,也晾凉。


晾凉后的藕切片、装盘、淋上勾好芡,再配上我用多余的糯米蒸的糯米饭,拌上香油、芝麻,小梨子期盼的晚餐就这么搞定了,


[ 本帖最后由 美丽的生梨 于 2008-3-8 22:00 编辑 ]

TOP

光吃过,还真不知道是这样做的,学习了!
淮扬名菜!
QQ.305815125         豈能盡如人意,但求無愧我心

TOP

赞一个

会做饭的勤快女人最是得老公宠儿子爱的了
偶老公就总忘不了妈妈做的饭
呵呵
力顶生梨
是超好女人哦
榜样呢!
过去事,丢一件是一件
现在事,了一件是一件
将来事,省一件是一件
是为丢了省事

TOP

保险柜  北京保险柜
北京最专业的保险柜销售网
www.jinxinghuibao.com

TOP

TOP


最不喜欢吃藕了,不过姐姐做出来的藕勾起了食欲呢 :em05:
我希望可以帮到所有需要帮助的人!
有事电我13811163843

TOP

梨树是太有福气了!口水哈喇直流
凡做事、先做人,人诚信、厚载物,事定成!!-------------渔翁格言
浊者自浊、清者自清,走自己的路,让他人说去吧!
QQ:188618262;MSN:guofei20@hotmail.com

TOP

贤妻良母,向生梨学习
有机会真想品尝你的手艺,嘿嘿,看着都流哈喇子
对于做饭俺是超级盲,总是挨批评阿,但是到目前为止还真是没有什么能激起我做饭的欲望阿
花自漂零水自流,一种相思,两处闲愁。
此情无计可消除,才下眉头,却上心头。

TOP

  呵呵,美女呀,成都是美食的集中地,尝遍了吗?还有成都出美女的,看够了吗?

TOP

vicky

TOP

 12 12
发新话题