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大旺－－鸡蛋饼

本主题由大旺于 2008-2-23 09:23 设置高亮

大旺

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1^# 大中小发表于 2008-1-15 12:40 只看该作者

大旺－－鸡蛋饼

我们河北老家叫"摊鲜食"北京叫"糊塌子"营养丰富,操作简单,香酥可口,味道好极,特别适合年轻一族!

附件

大旺鸡蛋饼_01.JPG (52.95 KB)

2008-1-15 12:40

原料:鸡蛋,面粉,西葫芦

大旺鸡蛋饼_01.JPG

大旺鸡蛋饼_02.JPG (51.99 KB)

2008-1-15 12:40

西葫芦洗净擦成丝

大旺鸡蛋饼_02.JPG

大旺鸡蛋饼_03.JPG (53.27 KB)

2008-1-15 12:40

东西备齐

大旺鸡蛋饼_03.JPG

大旺鸡蛋饼_04.JPG (46.06 KB)

2008-1-15 12:40

找个器皿放在三样东西

大旺鸡蛋饼_04.JPG

大旺鸡蛋饼_05.JPG (45.61 KB)

2008-1-15 12:40

搅拌均匀,放适当的盐

大旺鸡蛋饼_05.JPG

大旺鸡蛋饼_06.JPG (41.67 KB)

2008-1-15 12:40

找个勺子准备往锅里放

大旺鸡蛋饼_06.JPG

大旺鸡蛋饼_07.JPG (49.49 KB)

2008-1-15 12:40

开火热锅放油

大旺鸡蛋饼_07.JPG

大旺鸡蛋饼_08.JPG (50.29 KB)

2008-1-15 12:40

将锅烧热

大旺鸡蛋饼_08.JPG

大旺鸡蛋饼_09.JPG (47.98 KB)

2008-1-15 12:40

每次放到锅里一整勺

大旺鸡蛋饼_09.JPG

大旺鸡蛋饼_10.JPG (50.83 KB)

2008-1-15 12:40

迅速将郭提起四周倾斜旋转

大旺鸡蛋饼_10.JPG

大旺鸡蛋饼_11.JPG (54.39 KB)

2008-1-15 12:40

转

大旺鸡蛋饼_11.JPG

大旺鸡蛋饼_12.JPG (50.32 KB)

2008-1-15 12:40

再转

大旺鸡蛋饼_12.JPG

大旺鸡蛋饼_13.JPG (50.55 KB)

2008-1-15 12:40

再再转

大旺鸡蛋饼_13.JPG

大旺鸡蛋饼_14.JPG (51.41 KB)

2008-1-15 12:40

加热

大旺鸡蛋饼_14.JPG

大旺鸡蛋饼_15.JPG (53.74 KB)

2008-1-15 12:40

一面好了,马上反过来

大旺鸡蛋饼_15.JPG

大旺鸡蛋饼_16.JPG (58.52 KB)

2008-1-15 12:40

煎另一面

大旺鸡蛋饼_16.JPG

大旺鸡蛋饼_17.JPG (57.96 KB)

2008-1-15 12:40

成品出炉

大旺鸡蛋饼_17.JPG

大旺鸡蛋饼_19.JPG (40.84 KB)

2008-1-15 12:40

厨师合影

大旺鸡蛋饼_19.JPG

大旺鸡蛋饼_18.JPG (43.83 KB)

2008-1-15 12:42

如果看着好吃,谁愿意来我们家吃我请客啊!

大旺鸡蛋饼_18.JPG

QQ.305815125 豈能盡如人意，但求無愧我心

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2^# 大中小发表于 2008-1-15 13:07 只看该作者

呵呵不错不错！俺经常这么给俺儿子烙饼吃，把菜切碎点，很适合小宝宝吃，还可以换用胡萝卜、芹菜等其他蔬菜，很方便的。
大旺手艺不错啊，黄黄的嫩嫩的，肯定好吃！

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3^# 大中小发表于 2008-1-15 13:09 只看该作者

能免费品尝不

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大旺

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4^# 大中小发表于 2008-1-15 13:13 只看该作者

引用:

原帖由杰子于 2008-1-15 13:09 发表
能免费品尝不

当然能啊!欢迎来品尝!对,还可以用胡萝卜!

QQ.305815125 豈能盡如人意，但求無愧我心

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5^# 大中小发表于 2008-1-15 14:00 只看该作者

不错，简单，好做，好吃

阳光地产，阳光服务。
国美2号院7号楼3单元103
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6^# 大中小发表于 2008-1-15 14:08 只看该作者

怎么没肉啊

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7^# 大中小发表于 2008-1-15 14:12 只看该作者

这是北京的“糊塌子”
吃的时候应该沾蒜汁
我小学的时候能吃7个，然后去游泳，回来再吃4个

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8^# 大中小发表于 2008-1-15 14:25 只看该作者

我妈妈也给我做过！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
卑鄙是卑鄙者的通行证，善良是善良者的墓志铭

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9^# 大中小发表于 2008-1-15 15:05 只看该作者

　　我第一次见，没吃过，曾经给小梨子做过，不过是加了点面粉，然后煎个饼，包上方腿片。

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10^# 大中小发表于 2008-1-15 15:19 只看该作者

看着都流哈喇子

花自漂零水自流，一种相思，两处闲愁。
此情无计可消除，才下眉头，却上心头。

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